Tarte de Atum

Receita inspirada na Tarte de Delícias do Mar, autoria da Zimbra (um dia destes num post aqui do blog)

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa quebrada
• 1 cebola média
• 2 latas pequenas de atum
• 1 chávena de chá de milho doce
• 2 ovos
• 1 pacote pequeno de natas
• 1 chávena de chá de leite (equivalente à medida do pacote de natas)
• salsa q.b.
• ketchup, mostarda, picante q.b.

Espalhar a massa quebrada numa tarteira e picá-la ligeiramente com um garfo. Picar a cebola. Misturar, num recipiente à parte, todos os restantes ingredientes, juntamente com a cebola. Colocar o preparado sobre a massa e levar ao forno durante cerca de 45 min.

Pão de Fiambre da Ana L.

Ingredientes*:

- pão de forma sem côdea
- fiambre
- queijo de fatia
- 2 caixas de natas (ou 1 de natas e uma de leite)
- 6 ovos

Untar uma forma de bolo com buraco com manteiga e forrar com fatias de fiambre.
Colocar em camadas alternadas o pão, o queijo e o fiambre, até encher a forma. A última camada deverá ser de pão e vira-se as pontinhas do fiambre para dentro da forma.

Bate-se os ovos com as natas e coloca-se por cima.

Vai ao forno até estar "cozido" e douradinho.

* A quantidade dos ingredientes é "a olho". Vai depender do tamanho da forma.

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Esta receita foi um sucesso na "mijinha" do menino em casa da Ana L. Diga-se a verdade, nesta época, já ninguém pode com doces e um prato salgadinho, sabe mesmo bem! Sucesso garantido!